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地衣桿菌固體發(fā)酵研究進(jìn)展

發(fā)布時間：2019-11-28　字號：大 中 小　【關(guān)閉】

    谷春濤等分離到一株飼用地衣芽孢桿菌TS-01,初步研究了該菌的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基，得到的最優(yōu)發(fā)酵培養(yǎng)基為(g/kg干固體物料)含水量6O0、紅糖7、米糠420、麩皮580。當(dāng)采用此種配比的培養(yǎng)基，接種量10％( v／w),發(fā)酵2 d后， 菌體濃度可達(dá)9.15×109CFU／g鮮曲，芽孢濃度可達(dá)7.50 ×109CFU／g鮮曲， 芽孢形成率在80％以上。

    蘭玲峰等對地衣芽孢桿菌（Bacillus licheniformis）BD79固體發(fā)酵培養(yǎng)基及培養(yǎng)條件進(jìn)行優(yōu)化研究，得到的最優(yōu)發(fā)酵培養(yǎng)基為（每 kg固體干料含量）： 谷殼載體720.7g，麩皮160g，豆粕粉60g，酵母粉5g，KH2PO40.8g，MgSO4 1g， MnSO40.5g，CaCO352g，培養(yǎng)基初始 pH9.0，培養(yǎng)基初始含水量55%，在此條件下進(jìn)行發(fā)酵得到的芽孢數(shù)為1.2×1011CFU/g。該配方經(jīng)東莞保得生物工程有限公司生產(chǎn)車間進(jìn)行5批生產(chǎn)驗(yàn)證，得到的芽孢平均數(shù)為9.0×1010cFU/g，達(dá)到了高密度固體發(fā)酵法生產(chǎn)地衣芽孢桿菌的目的。

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